當前位置：首頁 > 新聞資訊

　　8月28-29日，2015年中日韓靈芝、牛樟芝、桑黃生產(chǎn)與產(chǎn)品研討會在我縣召開。賴敏男、金洙浩、近藤隆一郎等中日韓會議發(fā)起人參加會議。

　　據(jù)介紹，世界食用菌主產(chǎn)國是中國、日本和韓國，而靈芝、牛樟芝、桑黃是中日韓普遍認同的具有保健作用的珍貴食藥用真菌。本屆中日韓靈芝、牛樟芝、桑黃生產(chǎn)與產(chǎn)品研討會，是一次小規(guī)模的行業(yè)人士參加的實用內(nèi)容的研討會，更加注重生產(chǎn)和產(chǎn)品開發(fā)實際，針對中小企業(yè)的實際需要進行講解。

　　會上，日本、韓國，以及中國臺灣、慶元食用菌專家，分別從各地靈芝、牛樟芝、桑黃的栽培歷史、生產(chǎn)栽培環(huán)境、食用歷史及目前的生產(chǎn)與應(yīng)用情況展開介紹。

　　“桑黃在韓國是以什么樣的成分和功能在市場上推廣？”“不同的培養(yǎng)基種出的牛樟芝，是否對品質(zhì)有影響？”“目前，牛樟芝在日本市場的流通情況如何，產(chǎn)品適用人群集中在哪個年齡階段……”在研討會上，參會人員圍繞日本、韓國以及中國臺灣地區(qū)，牛樟芝、靈芝、桑黃現(xiàn)階段的生產(chǎn)技術(shù)和市場商品情況展開交流，同時探討如何帶動本地相關(guān)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　針對參會人員的提問，日本九州大學(xué)教授近藤隆一郎說，目前，日本人口老齡化問題日益突出，牛樟芝對老年男性和女性有很好的保健作用，在日本市場很受歡迎。而中國國情與日本相似，老齡化問題日漸突出，牛樟芝的生產(chǎn)銷售市場前景巨大。

　　“桑黃產(chǎn)業(yè)不能僅著眼于種植、加工，應(yīng)當提高對桑黃健康食品和功能食品的質(zhì)量保障，確保消費者對產(chǎn)品信任度，向消費者進行健康功能性食品的宣傳，確立新的市場開發(fā)戰(zhàn)略?！贬槍ι｜S今后的發(fā)展，韓國功能性食用菌理事、京畿道金沙面桑黃靈芝農(nóng)場主金洙浩，提出了自己見解。

　　此次會議讓參會人員與具有豐富經(jīng)驗的日本、韓國和中國臺灣地區(qū)的專家和企業(yè)家，就有關(guān)藥用菌問題進行面對面提問交流。